Je vous propose aujourd’hui une recette à base de courge butternut. C’est bientôt la fin de la saison de ce curcubitacé. On en trouve encore sur les étals, profitons donc encore un peu des bienfaits de ce légume. Pour 4 personnes 2 courges butternut, 500 grammes de poulet, 1 oignon, 20cl de sirop d’érable, 5 […]
L’arrivée du printemps est proche. Après ces longs mois d’hiver, votre corps s’est mis en veille. On assiste à un renouveau de la nature et également à une renaissance du corps. On retrouve plus de vitalité, on fait le plein de vitamine D avec l’arrivée du soleil et de la chaleur. Au printemps, on retrouve […]
Coach en nutrition, je revendique une cuisine équilibrée, saine tout en insistant sur le côté plaisir des aliments. Dans tout rééquilibrage alimentaire, il faut bien évidemment changer ses habitudes nutritionnelles tout en écoutant son corps. Adopter des régimes draconiens en s’affamant n’ aura que des conséquences néfastes d’un point de vue physique et psychologique. Vous […]
La talentueuse Cheffe étoilé Hélène Darroze est pour la deuxième année consécutive l’invitée de chez Picard. Pour la marque de surgelés, Hélène Darroze a imaginé une magnifique « bûche bonheur » au chocolat, amandes, marrons en édition limitée. Si vous n’avez pas envie de cuisiner pendant des heures pour le réveillon ou si vous ne […]
Tous les français ont besoin de s’aérer, de décompresser et de s’évader face à la situation anxiogène présente depuis de nombreux mois. Les stations de skis rouvriront à Noël ainsi que de nombreux hôtels. Le gouvernement a par ailleurs interdit l’ouverture des remontées mécaniques. Certaines stations proposent donc des alternatives au ski alpin pour toute […]
Les fêtes de Noël sont une bonne occasion d’occuper vos enfants en cuisine. Les petits gourmands mettent la main à la « pâte » pour une recette simple, gourmande et ludique pour confectionner un joli sapin de Noël en forme de sablés étoilés. Recette pour 4 personnes Pour 500 grammes de pâte à sablés : […]
Les Grandes Maisons de mode ont tout mis en œuvre encore cette année pour vous faire passer un Noël féerique. Il y a de nombreuses nouveautés et d’accessoires à glisser sous votre sapin. On craque pour le dernier it bag de la Maison Dior, le sac Saint Honoré. Classique, intemporel, à porter en version journée […]
C’est la saison des pommes, profitons-en en! Revisitons le crumble en y ajoutant une touche asiatique. Crumble Pomme Amande à la sauce soja ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de pommes reine des reinettes, 75 grammes de beurre, 40 grammes de sucre roux ou muscovado, 4 cuillères de sauce soja. Pour le crumble: 80 grammes […]
Place en cuisine en ce temps de confinement. Les professionnels de la santé ne cessent de vanter les bienfaits des légumineuses qui contiennent de nombreux nutriments. De plus, la combinaison légumes secs et légumes frais fait office de protéines. C’est donc une bonne alternative pour les végétariens. Avec l’arrivée du froid et de l’hiver, vous […]
Chaque année, les grands chocolatiers, pâtissiers et Maisons de thés innovent et ne manquent pas d’originalité pour confectionner leurs calendriers de l’Avent. Parmi la multitude proposées, nous avons sélectionné nos 5 coups de cœur de l’année 2020. Le calendrier de l’Avent de la Maison Lenôtre Cap sur l’Alsace pour Noël 2020 chez Lenôtre. C’est l’artiste […]