Depuis 5 ans, le chocolat est mis à l’honneur le 1er octobre. Les professionnels de cet aliment d’exception innovent et proposent aux amateurs de cette fève iconique de nombreuses idées plus gourmandes les unes que les autres. C’est l’occasion de saluer le travail des planteurs de cacao, des partenaires de la filière cacao et des artisans qui nous offrent des chocolats de grande qualité aux multiples vertus gustatives et nutritionnelles.
N’hésitez donc pas à vous faire plaisir aujourd’hui en savourant vos bonbons de chocolat préférés. Dégustez les tablettes et les produits uniques des chocolatiers d’exception comme ceux de chez Patrick Roger, Jean Paul Hévin, Pierre Marcolini, Ducasse chocolaterie ou Bernarchon.
Vous pouvez également vous offrir pour l’occasion un tea Time exceptionnel a l’hôtel Bristol, où le chef pâtissier Julien Alvarez propose de savoureuses pâtisseries et également des dégustations de chocolat élaborés en collaboration avec le chef chocolatier Johan Giacchetti. Ces merveilles chocolatées cent pour cent artisanales sont réalisées dans leur atelier.
Si certains vous disent que la gourmandise est un vilain défaut et que le sucre est néfaste, rétorquez leur que le chocolat à des bienfaits uniques sur le Corps et l’Esprit. En effet, cet aliment est riche en magnésium, riche en antioxydants, il stimule le cerveau, prévient de l’hypertension et des maladies cardiovasculaires.
Pleins d’excellentes raisons de célébrer la Journée Mondiale du Chocolat!
